Le Clos
Rouge
BLACA
AOP Languedoc
Couleur : Blanc
Cépage : Grenache Blanc, Vermentino
Terroirs : Argilo-calcaire
Vinification : Levures indigènes. Contrôle stricte de la température, un élevage en partie en barrique
Des arômes d’agrumes, en bouche une attaque ronde, fruitée et une belle fraîcheur soutenue par une finale saline.
| En savoir plus | Commander |
BABEL
AOP Terrasses du Larzac
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault
Vinification : éraflage total, encuvage par gravité. Levures indigènes. Elevage de 18 mois en barrique.
Une Terrasse du Larzac alliant finesse et élégance. Le soleil du Languedoc apporte sa générosité, le Larzac sa fraîcheur et font de Babel un vin complexe et structuré qui accompagnera vos menus en toutes saisons.
| En savoir plus | Commander |
ALERTE ROUGE
AOP Terrasses du Larzac
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Syrah
Vinification : éraflage total, encuvage par gravité. Levures indigènes.
Des notes de garrigues et une finale aiguisée sur du poivre de cayenne. Une Terrasse du Larzac racée et épicée.
| En savoir plus | Commander |
Piccolo
IGP Pays d’Hérault
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Cinsault vieilles vignes en gobelets, rendement 25 hL/ha
Terroirs : schistes permiens et pellites rouges typique de la région
Vinification : éraflage, encuvage par gravité. Levures indigènes.
Un vin élégant, délicat, tout en finesse. Fruits rouges croquants en attaque, se finissant sur des notes épicées et poivrées.
| Commander |
COCAGNE
Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : Carignan, Syrah, Grenache
Terroirs : schistes & ruffes
rouges
Vinification : éraflage, encuvage par gravité. Levures indigènes. Macérations courtes.
Un vin croquant, de la fraîcheur, sur le fruit en attaque où l’on retrouve également toute la force du carignan. Ferme et souple à la fois !
| Commander |